Ingrediente
1
vânătă mare, coaptă pe flacără, curățată de coajă și scursă de zeamă
2
căței de usturoi, zdrobiți
2 linguri
suc de lămâie
1/4 linguriță
chimen
1/4 linguriță
boia
2 linguri
pastă tahini
75 ml
ulei de măsline
2 linguri
de pătrunjel tocat
2 linguri
de mentă tocată
semințele de la o jumătate de rodie mare
sare
piper negru
Mod de preparare
Vinete cu aromă de fum, pastă tahini și semințe de rodie - iată care sunt ingredientele principale ale acestui unui aperitiv delicios.
Vinetele se toacă grosier, apoi se amestecă, într-un bol, cu restul ingredientelor, exceptând semințele de rodie și pătrunjelul, cu care vei decora aperitivul. Pentru o pastă mai fină, poți mixa ingredientele în blender. Lasă o oră la frigider și apoi servește.
Descarcă aplicația Selgros și cumpărăturile vor deveni cu atât mai pasionante. Ai acces la cele mai recente cataloage, funcționalități suplimentare ca să îți planifici cumpărăturile și ești informat la zi despre ultimele promoții, pentru ca ingredientele tale preferate să nu-ți lipsească atunci când vrei să prepari bunătățuri.
