Ingrediente
50 g
făină
3
ouă
100 g
tahini
80 g
zahăr brun
puțin unt pentru uns tava de copt
1/2 plic
praf de copt
1 lingură
semințe de mac
Mod de preparare
Acest desert seamănă cu un chec clasic, dar are o aromă specială. Servește cu o ceașcă de ceai sau cafea.
Pasul 1. Preîncălzește cuptorul la 180°C.
Pasul 2. Într-un castron, bate gălbenușurile cu zahărul, până obții o spumă.
Pasul 3. Adaugă făina și praful de copt și amestecă bine.
Pasul 4. Încorporează smântâna și pasta tahini, apoi albușurile bătute spumă tare.
Pasul 5. Toarnă aluatul într-o formă unsă cu unt, apoi coace, timp de 20 de minute.
Pasul 6. Presară semințe de mac și continuă să coci, timp de aproximativ 15 minute.
