Ingrediente
50 g
griș
500 ml
lapte de migdale
3 linguri
de zahăr
extract de vanilie
1 lingură
sirop de arțar
migdale
Mod de preparare
O variantă lejeră, vegetală, potrivită celor cu intoleranță la lactoză sau celor care au o dietă vegetariană ori vegană.
Pasul 1. Intr-o oală potrivită, amestecă laptele cu zahărul și vanilia.
Pasul 2. La foc mic, lasă laptele să ajungă la punctul de fierbere, apoi adaugă grișul, în ploaie.
Pasul 3. Amestecă ușor și lasă grișul să fiarbă 15 minute. Cu un tel, amestecă energic, pentru a nu se forma cocoloase, până când grișul ajunge la o consistență cremoasă.
Pasul 4. Transferă-l în boluri, toarnă deasupra siropul de arțar și decorează cu migdale.
