Căpșune învelite în ciocolată

O rețetă deosebită este reprezentantă de căpșunele învelite în ciocolată. Vrei să faci o surpriză persoanei iubite, cu un dulce special? Acest desert poate fi alegerea potrivită. Vezi care sunt ingredientele și pașii de urmat.

Pasul 1. Topește la bain-marie diverse tipuri de ciocolată, separat, câte 2 minute.

Pasul 2. Spală căpșunele și pune-le la uscat pe hârtie de bucătărie. 

Pasul 3. Cu ajutorul unei scobitori, scufundă o căpșună în ciocolată albă. După ce ciocolata albă începe să se întărească, scurge cu o lingură puțină ciocolată amăruie peste căpșună.

Pasul 4. Repetă procesul cu o căpșună scufundată în ciocolata cu lapte, trasând apoi liniuțele de decor cu alt tip de ciocolată. Pe alte căpșune poți presăra perluțe sau alte decorațiuni din zahăr.

Pasul 5. Repetă cu toate fructele rămase și lasă-le la frigider 1-2 ore, înainte de a se consuma.

Sugestii: 
Poți înlocui perluțele de zahăr cu fulgi de ciocolată, fulgi de cocos sau cu alte elemente de decor comestibile.
Pentru un aspect lucios, adaugă puțin ulei de calitate (de nuci sau de avocado) la pregătirea ciocolatei amărui.