Acasă Chef Cristian Dumitru
Chef Cristian Dumitru.jpg

Chef Cristian Dumitru

Inițiator al proiectului de „smart food” PeGrătar, Chef Cristian Dumitru este cel care a lansat primul concept de fine dining (meniu de evenimente) din Sud-Vestul României. Este deținătorul restaurantului Goliath din Craiova și se caracterizează ca o fire creativă și un bun comunicator. De altfel, Chef Cristian Dumitru și-a dedicat cariera, începută în urmă cu 18 ani, nu numai pregătirii unor preparate delicioase, ci și formării profesionale a celor ce sunt pasionați de domeniul culinar, ca instructor culinar la Horeca School și bucătar-șef la Culinary Arts School, din Brașov.

Fondator al Hospitality Culinary Academy (academie culinară ce furnizează servicii de calificare profesională în domeniul HoReCa la cele mai înalte standarde și care acoperă întreaga zona de sud-vest a României), Chef Cristian Dumitru are o experiență în domeniul HoReCa de peste 15 ani, jucând un rol important în dezvoltarea gastronomică din Oltenia și nu numai. 

Dacă l-ați mai văzut în clipurile video postate de noi (...și sigur l-ați văzut) atunci cu siguranță ați observat că este o fire creativă și un bun comunicator.

Mai multe retete de la Chef Cristian Dumitru

Biftec tartar de la chef Cristian Dumitru

Biftec tartar de la chef Cristian Dumitru

Nu ezita să încerci această rețetă simplă și delicioasă, alege cele mai bune ingrediente de la Selgros și garantat vei avea succes!

Vezi detalii
gulas-vita-cu-galuste-chef-cristian-dumitru

Gulaș de la Chef Cristian Dumitru

Un delicios gulaș cu carne de vită și găluște. Nu ezita să-l pregătești și tu, dacă dorești să-ți impresionezi familia sau prietenii.

Vezi detalii
Pastravlacuptor3

Păstrăv la cuptor cu legume de la chef Cristian Dumitru

Această rețetă oferită de chef Cristian Dumitru este ușoară și se prepară rapid, fiind potrivită pentru un prânz sau o cină în familie.

Vezi detalii
muschi-vita-chef-cristian

Mușchi de vită cu sparanghel, sous vide, de la chef Cristian Dumitru

Pregătește cu încredere această rețetă delicioasă și aromată; nu vei regreta!

Vezi detalii
platou branzeturi si fructe uscate

Platou brânzeturi și fructe uscate de la Chef Cristian Dumitru

Nu ezita să folosești această idee de platou cu brânzeturi și fructe uscate.

Vezi detalii
timbale-de-pastrav-cu-spanac

Timbale de păstrăv cu spanac de la Chef Cristian Dumitru

Nu ezita să încerci această rețetă atât de simplă și delicioasă.

Vezi detalii
dorada-la-cuptor-cartofi-CD_1.jpg

Doradă la cuptor cu cartofi rumeniți de la Chef Cristian Dumitru

Această rețetă delicioasă, rapidă și ușoară, oferită de chef Cristian Dumitru, este potrivită pentru un prânz în familie.

Vezi detalii
biban-de-mare-la-gratar.jpg

Lavrac la grătar cu roșii cherry

Lavracul (sau bibanul de mare) se consumă cu precădere pregătit pe grătar sau la cuptor. Savurează-l cât de des ai ocazia, pentru că este o sursă de proteine de calitate foarte bună.

Vezi detalii
peste spada cu ierburi

Pește spadă la cuptor cu sos de lămâie de la Chef Cristian Dumitru

Rețeta de mai jos este extrem de simplu de preparat, fiind o bună opțiune pentru un prânz sau o cină.

Vezi detalii
risotto cu fructe de mare

Orez cu fructe de mare congelate și proaspete, de la Chef Cristian Dumitru

Risotto cu fructe de mare este o rețetă emblematică din bucătăria italiană. Este preparat din doar câteva ingrediente, precum orezul cremos și fructele de mare proaspete, în orice combinație preferată

Vezi detalii
reteta somon cu sparanghel la cuptor

Somon cu sparanghel la cuptor, de la Chef Cristian Dumitru

Dacă îți dorești cele mai bune ingrediente pentru rețeta somon cu sparanghel la cuptor, nu uita să îți iei cardul Selgros, care acum se eliberează și persoanelor fizice. 

Vezi detalii