Salată cu somon afumat și avocado

Salata cu somon afumat și avocado este o alegere ideală pentru zilele în care îți dorești un preparat sănătos și plin de gust, fără a petrece prea mult timp în bucătărie. Această rețetă rapidă, creată de Chef Radu Darie, combină ingrediente proaspete și hrănitoare într-un mix perfect de arome și texturi: somon afumat, cremă de avocado și salată iceberg crocantă. Preparatul este ușor de realizat și reprezintă o sursă bogată de nutrienți esențiali, perfect pentru un prânz energizant sau o cină ușoară. Somonul afumat oferă o aromă subtilă de afumătură, iar avocado completează cu o cremă savuroasă, accentuată de dressingul delicat din ulei, miere și lămâie.

Salata cu somon afumat și avocado este echilibrată, versatilă și surprinzător de gustoasă. Fiecare ingredient are un rol distinct: ouăle fierte adaugă consistență, caperele oferă un contrast sărat, iar roșiile deshidratate și măslinele verzi aduc un strop de savoare mediteraneană. Încearcă această rețetă pentru a te bucura de un preparat nutritiv și delicios!

1. Se pregătesc ingrediente pentru salată. Se fierb ouăle 4 minute și apoi se taie în bucăți. Legumele se amestecă și se asezonează cu sare și piper. Dressingul se face din ulei, lămâie și miere. Avocado se mixează cu ulei și lămâie și se face pastă.
2. Combinăm toate ingredientele într-un vas încăpător și salata este gata!

Autor: Chef Radu Darie

Mai multe rețete de la acest autor

Vezi mai multe rețete și sfaturi utile din această categorie.