Ingrediente
2 1/4 căni
făină
1 lingură
praf de copt
1/2 linguriță
sare
2
ouă mari
100 ml
ulei de masline
3/4 cană
brânză rasă
1 cană
dovlecel ras, bine stors
2
cepe verzi, tocate fin
1 cană
lapte
semințe de susan
Mod de preparare
Un aperitiv delicios, simplu de realizat în casă, care poate deveni ușor o gustare caldă sau rece pentru micul dejun. Poate fi făcut și sub formă de brioșe, iar copiii tăi nici nu vor ști că mănâncă dovlecei.
Pasul 1. Preîncălzește cuptorul la 200°C.
Pasul 2. Tapetează o formă de chec cu hârtie de copt.
Pasul 3. Amestecă ingredientele umede (ouăle, uleiul, laptele), apoi pe cele uscate (făina, praful de copt și sarea).
Pasul 4. Combină cele două compoziții și adaugă dovlecelul, ceapa verde și brânza.
Pasul 5. Toarnă compoziția în tavă, presară semințele de susan și dă la cuptor pentru 35-40 de minute sau până când se rumenește frumos deasupra și a trecut testul scobitorii.
Servește-l cald sau rece – este la fel de bun.
